Doğal beslenmeyi lüks olmaktan çıkararak kentte yerel, organik ve damak tadına uygun besinlerin üretilmesi yönünde faaliyet gösteren EK BİÇ YE İÇ isimli ekibin üyeleri Burcu Arıkan ve Aycan Tüylüoğlu, ‘Şehirde Kendi Sebzeni Yetiştirme Atölyesi’ başlıklı söyleşisiyle 22 Kasım Perşembe günü saat 14.00’da Akbatı Yaşam Akademisi’nin misafiri olacak. Arıkan ve Tüylüoğlu söyleşide, yurtdışındaki bir sanat projesinden ilham alınarak faaliyete geçirilen EK BİÇ YE İÇ’in, şehir hayatına kattıklarından bahsedecek.
Bahçe tasarımı, iç mekân dekorasyonu dahil permakültür prensipiyle hareket eden girişim, yaklaşık 3 önce hayata geçirildi. Şehrin ortasında daha iyi gıda yetiştirmenin sırlarını paylaşacak olan ikili, lezzetli aromatiklerin kullanımının da tüyolarını verecek.
Burcu Arıkan
2 yıldır şehirde; sağlıklı, katkısız, doğal gıdanın nasıl daha erişilebilir olabileceği ve üretilebileceği üzerine çalışmakta, bu amaçla çeşitli projeleri hayata geçirmektedir. Permakültür’e Giriş eğitimleri veren Arıkan 2018 yılında EK BIÇ YE IÇ ekibine dahil olarak, kentte iyi gıda üretimi için emek vermeye devam etmektedir.
Aycan Tüylüoğlu
EK BİÇ YE İÇ'in Genel Koordinatörü olan Aycan Tüylüoğlu, 2017 yılında Permakültür Tasarım Sertifika'sını aldı.